电影《绝世高手》中，蔡国庆饰演的是蔡老板，他是和膳集团的老板，专注做菜20年，掌控欲极强，笑里藏刀又十足可爱。平时喜欢收集手办和模型，儿时的玩具都不扔掉，怕生锈就泡在福尔马林里。影片中的他喜感与萌感兼具，可以说导演准确地挖掘到了他的喜剧潜能。

　　《绝世高手》的简介

　　《绝世高手》是由卢正雨执导，卢正雨、范伟、郭采洁主演的喜剧电影。该片讲述了一个先天没有知觉、挨揍不疼却冒充高手的小混混（卢正雨饰），一个人称女张飞的暴力少女（郭采洁饰），一个醉心于织毛衣的过气大师（范伟饰），一个只会做黑暗料理的美食大亨（蔡国庆饰），一个可以用汤操纵情绪的当代孟婆（陈冲饰），一个身患强迫症的日本武士（仓田保昭饰），为了一本失传的秘笈，引发了一场绝世高手的爆笑对决。

　　《绝世高手》影片评价

　　作为一部爆笑喜剧，该片除了层出不穷的笑点，它还拥有一个极具想象力的故事设定，后期制作精良。演员们都颠覆自我，展现了与以往形象截然不同的喜剧表演。在该片中，显而易见的就是卢正雨对周星驰电影的致敬，在其中也可以找到他对家乡文化和自己过去作品的致敬。电影里遍布着导演精巧的细节设计。这些精细的设计，或是让人物形象更加丰满，或是让故事回味无穷。