生活中我们很多人都不喜欢吃肥肉，因为其太过于油腻，但是肥肉中含有人体所需的一些营养，那么不吃肥肉对身体有害吗？肥肉对身体的好处？其实不吃肥肉度健康是有一定影响的，因此需要适当食用，下面就来详细了解不吃肥肉对健康的影响吧。

不吃肥肉有害吗

不吃肥肉对身体是不利的。适量吃肥肉能促进人的生长发育，为大脑和身体提供必需的营养元素，是防病、防癌的长寿食品。一点不吃肉是不利健康的，不论男女老少都应该适量地吃点肥肉。

适量吃肥肉有什么好处

1、肥肉中含有高密度脂蛋白，它是大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂的重要来源；2、肥肉中丰富的脂肪可以促使脂溶性维生素A、K、E、D的吸收和利用；

3、肥肉中的脂肪还是人体热量的重要来源，可以为人体提供充足的能量，防止疲劳；4、人体若无一定的脂肪储备，还容易受到疾病的侵袭；育龄妇女体内脂肪少于体重的17%者，生育能力会受到影响。正常人体内应保持10%-20%的脂肪。

肥肉吃多了有什么害处

肥肉中含有饱和脂肪酸，有损人体血管健康。长期高脂饮食易得心血管疾病。肥胖病与动脉粥样硬化、高血压、冠心病等的饮食原则中都有少吃动物脂肪这一条，也就是少吃肥肉。

怎么吃肥肉好

经研究发现，肥肉经过长时间的烹煮，饱和脂肪酸可以减少50%。因此吃肥肉以炖食为宜，不宜火炒，如此就可以扬长避短了。除了肥胖的人应少吃或不吃肥肉外，标准体重的人和处在发育期的青少年都应该适量吃些肥肉。

吃肥肉须知

1、合理适量食用。患者可以适当的食用脂肪，但是基本的原则就是要合理和适量。每日脂肪用量超过100克者为高脂饮食，低于50克者为低脂饮食。糖尿病患者宜采用低脂肪膳食。特别肥胖型糖尿病患者应严格限制脂肪的摄入，每日不宜超过40克。选择油脂的种类以不饱和脂肪酸为宜。饱和脂肪酸的摄人量应小于总热量的10%，约占脂肪摄人总量的1/3，尽可能少吃或不吃动物性脂肪。

2、摄入脂肪酸，少吃胆固醇。脂肪酸对人体有重要作用，可促使胆固醇转变和排泄，降低血中胆固醇的浓度，对糖尿病患者是有帮助的。尽量少用含胆固醇高的食物，每日从食物中摄取的总胆固醇量，不可超过300毫克。含胆固醇较多的食物有动物内脏类、蛋黄、鱼子、肉类等。