五指毛桃，一种中药材，用来煲水当茶喝，味道微甜，还有一股浓郁的椰奶香味，还有健脾祛湿、行气化痰、舒经活络的功效，一般适合脾虚浮肿、体内湿气重、咳嗽、慢性支气管炎、腰腿疼痛等人群服用。那五指毛桃可以泡水喝吗?相关知识介绍如下!

五指毛桃可以泡水喝吗?

五指毛桃取用的是其底下根，其质地是比较坚硬的，仅仅是用开水泡是很难将五指毛桃中的有效成分给彻底析出，因此，不建议将五指毛桃泡水来喝，更推荐将五指毛桃煲汤食用，若是喜欢吃肉类食物的话，可以将五指毛桃和鸡肉、排骨或者是瘦肉一起进行煲汤熬煮，食用的时候将五指毛桃挑出扔掉即可。

煲五指毛桃放什么配料?

煲五指毛桃一般是荤素搭配，五指毛桃是素，再搭配猪骨或者是鸡肉，如果想吃得比较清淡的话，可以不放别的了，如果还吃其他食物的话，可以放一些自己想放的材料，例如：红枣、枸杞等，担心味道淡的话，还可以在汤水里面加入适量的盐来调节味道，如果本身吃盐少的话，也可以不放盐。

如何挑选五指毛桃?

1、看外观。购买五指毛桃时，先先看外观，五指毛桃从外面看起来，一般是棕黄色的，这种可以买，但由于五指毛桃的生长环境的土质不同，所以五指毛桃的色泽也会有所不同的，所以看色泽要分清五指毛桃的原产地，色泽的深浅不能一概而论好与坏。

2、闻味道。挑选五指毛桃时，可以抓一些放在鼻子前闻一闻，好的五指毛桃会有一股淡淡的椰香味，而不是有其它味道，更不是硫磺的味道。

3、煮一煮。如果挑选五指毛桃实在没有经验，可以先买少一点，回家煲汤煮一煮，煲出来的汤有椰奶香味，比较纯正，就可以认准这样的佳品再次购买。

总结：五指毛桃洗净、晒干之后，是可以直接煮水喝的，但并不是所有人都适合喝。